香芹酚
CAS:499-75-2
中文同義詞: 5-異丙基-2-甲苯酚;5-異丙基-2-甲基苯酚;香芹酚;2-對傘花酚;2-甲基-5-異丙基苯酚;2-甲基-5-異丙基酚;2-羥基對傘花烴;2-羥基對異丙基甲苯
英文名稱:5-Isopropyl-2-methylphenol
分子式:C10H14O
分子量:150.22
EINECS號: 207-889-6
外觀:淡黃色稍具稠粘性的油液
性狀:置空氣和光中,色澤變深。呈辛香、涼香、藥草香,具有似百里香酚的氣味。
沸點:238℃,
熔點:0.5~1℃,
閃點:100℃。
包裝:25公斤/200公斤塑桶
含量:99.5
溶解性:溶于乙醇、乙醚、丙二醇和堿,不溶于水,混溶于油類。
用途:香料。主要供配制蒔蘿、丁子香、費蒿、肉、薄荷、香草香精等用。
用途:用于配制香料、殺菌劑和消毒劑,作為香料用于牙膏、香皂等日用品,也用作食用香精
用途:用于香料、食品添加劑、飼料添加劑、抗氧劑、衛生殺菌劑、驅蟲劑、防腐劑、脫味劑、醫藥中間體
來源:天然品存在于百里香油(約70%)、牛至油(約80%)及甘牛至油等中。
生產方法:由富含香芹酚的天然精油用堿溶液處理,再用乙醚抽提或水蒸氣蒸餾而得。由對百里香酚經磺化后再經堿處理而得。
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