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產品詳細說明
生煎咬開后里面的香氣直接就能撲鼻，吸一口里面的湯，鮮香利口，油而不膩，那種說不出來的味道在舌根處會停留很長時間；品嘗里面的肉，又是另外一種感覺，松軟舒適，肉感頗佳，咬咬包子的黃金底，就像我們小時候吃過的麻絞葉，酥脆爽口；分開吃，每一個部位的感覺都不一樣，合起來吃，又是另外一種感覺。
生煎包是由面粉發酵包制鮮肉和肉皮凍,然后在平地鍋煎制，在煎制過程中反復淋上幾次涼水,較后撒上蔥花和芝麻就制作完成了。
煎包用的是半發面包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，較后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時還有芝麻或蔥的香味。
上海生煎皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品。隆冬時節，吃上剛出鍋的生煎包，更有利于驅走寒氣，嚼出香味，吸收營養。包子頂部收口處的黑芝麻，還有開胃健脾、順氣和中、平喘止咳的奇妙作用。
想學正宗上海生煎技術哪找正規小吃培訓學校，這里隨到隨學，學期不限，學會為止。老師手把手傳授技術，學員反復練習，學的扎實，教正宗的技術，安心開店創業致富、一對一教學 手把手教課 學員自己親自動手操作 ，包學包會，有想開小吃店的新老學員可以隨時前來考察品嘗。
新鄉市神州飄香小吃培訓學校
聯系人：暢校長
聯系電話：13683735066（微信同號）
在線qq：135112051
學校地址：河南省新鄉市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）
乘車路線1：河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到。
乘車路線2：河南省新鄉市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）
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