哪里培訓正宗老鴨湯技術

 

老鴨湯火鍋的營養老鴨湯屬清爽滋補型，食營養滋補健身，而鴨肉本身就具有補虛的作用老鴨湯火鍋特點鴨湯咸鮮適度鮮又帶酸微有辣味清淡可口酸鮮開胃也是上等湯菜品紅油老鴨湯特色工藝，百年，采用2年生的優質笨鴨為主要原料，精心調制，口味獨特，味美，回味無窮。

 

老鴨湯是一道特色傳統名菜，湯汁澄清香醇、滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛香醇，是一種集美食養生、滋補、民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。老鴨湯湯鮮味美、老鴨皮糯肉香、蘿卜酸香爽口，具有獨特的風味，令人常吃不膩。濃郁的老鴨湯香味撲鼻，未入其店，先聞其味，未入口就已經垂涎欲滴，入口后滿口生香，余香回味無窮。

 

神州飄香老鴨湯培訓內容：

1.學習吊高湯的方法和技巧；

2.學習鍋底勾兌方法和調味技巧；

3.老鴨湯底料的識別和配方；

4.老鴨湯的加工處理方法和技巧；

5.老鴨湯味型的調配方法；

6.老鴨湯秘制味碟技巧；

7.制作過程中的常見問題和處理技巧；

8.老鴨湯主要原材料的好壞識別等。

 

中國神州飄香餐飲培訓學校，擁有全國品種最全、特色、最適合創業的、各種人群的都喜歡的小吃項目，技術都來自于師傅的手把手培訓，保證能掌握的技術和師傅的口味一樣，讓每位創業者都能經營賺錢。神州飄香餐飲培訓學校，您賺錢致富的正確選擇。我們有名師傳授技術配方，技藝超群，熱心傳授，將技術都毫無保留的傳授給學員。中國神州飄香，是您創業的平臺，致富的助手。要選擇小吃培訓就選擇好的、正規的培訓單位，是您開店成功的保障！

 

新鄉市神州飄香小吃培訓學校

聯系人：暢校長

聯系電話：13683735066（微信同號）

在線qq：135112051

學校地址：河南省新鄉市科隆大道(原化工路）和勝利路交叉口東北角小吃培訓總校（十字路口向北走30米路東）

乘車路線1：河南省新鄉市火車站乘3路公交車到天馬蘭亭園站下車，回走紅綠燈十字路口右轉28米新鄉市小吃培訓總部即到。

乘車路線2：河南省新鄉市高鐵東站乘k45路公交車到解放大道化工路下車向東走較好個十字路口左拐路東即到（學校有5部商務專車免費接送學員，如需接站請撥打預約電話）