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產品詳細說明
中文名稱: 焦木酸
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中文同義詞: 焦木酸;木乙酸;木醋酸;木醋液;天然煙熏液;煙熏香料;木材餾分
英文名稱: PYROLIGNEOUS ACID
CAS號: 8030-97-5
沸點 99 °C(lit.)
密度 1.08 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2967
折射率 n20/D 1.374(lit.)
閃點 112 °F
含量 99%
化學性質 黃色酸性液體。對食品有增香、除臭及防腐作用。可溶于水和乙醇
用途 香料兼防腐劑。用于肉類、魚類、貝類干制品的增香防腐
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